|
Gestoomde Koolvis Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100 g koolvisfilet
400 g verse spinazie (of 200 g diepvries)
1 slalotje
250 ml ijsbergsla
1 el sladressing naturel of slasaus halfvol
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De vis kun je het lekkerst stomen, de spinazie ook. Heb je geen stoompan, dan kun je de vis ook grillen en de spinazie koken.
Ik heb zelf een stoomkoker van Braun. De vis stoom ik in 10 minuten, de spinazie ook. Het sjalotje heb ik meteen al door de spinazie gemengd.
Meng intussen de sla met de dressing.
|
|
|